近期发表在《BMC公共卫生》杂志上的一篇文章指出,常规小剂量饮酒者(每周饮酒1~2次)不容易发生肥胖,但每天饮酒四次以上者发生肥胖的风险会增加46%。
研究人员对全国健康和营养调查研究III中的8236名非吸烟者进行了问卷调查,以了解饮酒习惯与体重指数的关系。每日饮酒4次以上者被界定为重度饮酒者,体重指数大于等于30者为肥胖者。结果发现,目前饮酒及平均每月至少饮酒1次的人占46%,这些人发生肥胖的机会要较非饮酒者低0.73。常规饮酒1~2杯,但每周少于5次者发生肥胖的风险明显低于非饮酒者及重度饮酒者。重度饮酒者发生肥胖的风险较非饮酒者高46%。研究人员指出,饮酒对肥胖保护作用的机制目前尚不明确,但该研究结果并不意味着推荐非饮酒者仅仅为了减肥而开始饮酒。