香港卫生署11月8日，响应「世界糖尿病日」关注预防糖尿病

为响应十一月十四日「世界糖尿病日」，卫生署呼吁市民要养成良好生活习惯，预防患上糖尿病。

卫生署中央健康教育组高级医生何家慧今日(十一月八日)说，糖尿病在香港是第八号杀手，而且是一个日趋严重的健康问题。

她说:「卫生署于2003/2004年度进行的人口住户健康调查估计，约有214 000(3.8%)名15岁或以上香港居民患有糖尿病。

「另约有97 800(1.7%)名15岁或以上香港居民经医生或健康护理专业人员诊断为血糖水平偏高。」

何医生指出，部分人士患上糖尿病的风险较大，包括家族中有二型糖尿病患者、血糖水平或血压偏高的人士、曾有妊娠性糖尿病史的女士、肥胖或在腹部积聚脂肪的人士、缺乏运动的人士，以及中年或过后的人士。

何医生表示，工作繁忙人士容易养成静态的生活方式，而经常外出用膳及多吃快餐，亦容易出现饮食失衡的情况。

她说:「我们应避免暴饮暴食、多肉少菜或进食过多加工食物而造成脂肪摄取量过高等。

「肥胖人士较易患上二型糖尿病，而糖尿病亦是导致心脏病、肾病、中风及失明的主要原因。」

何医生表示，无论糖尿病患者是否需要药物治疗，适当的饮食调节对控制病情、预防或延缓并发症的出现均极其重要。

「广泛的研究显示，水果和蔬菜不但能为身体提供多种营养素，且在均衡饮食中，每天进食充足蔬果，有助防范多种慢性疾病。

「世界卫生组织建议，成年人每天宜吃最少400克蔬果，以预防心脏病、一些癌症、糖尿病及肥胖等慢性疾病。」

她补充说:「卫生署提倡每人每天最少进食两份水果和三份蔬菜。」

一份水果约等于两个小型水果 ( 如布 ) 或一个中型水果 ( 如苹果 )，而一份蔬菜约等于一碗未经烹调的叶菜 ( 如生菜 ) 或半碗煮熟的蔬菜、芽菜、瓜类或菇类 ( 如茄子 ) 。选择蔬果时，应尽可能以新鲜的蔬果为主。

她指出，要预防糖尿病，市民应对糖尿病提高警觉，及早采取行动，从生活习惯上作出调节，包括保持适中体重、明智地选择食物、避免进食过量、定期运动及避免吸烟，减低患上二型糖尿病的机会。