颈椎病是中老年人较为常见的一种疾病。它是由于颈椎增生，刺激或压迫了神经根、脊髓、椎动脉或交感神经而引起的。人到了30岁以后，颈椎病盘骨髓中的水分逐渐减少，纤维组织及软骨增生，有的钙化变为骨刺，骨刺压迫邻近的脊髓、神经根、血管，则会出现相应原临床表现。颈椎病患者最常见的症状是：颈肩部及上肢麻木或疼痛、上肢无力、手指活动不灵便、皮肤感觉异常、肌肉萎缩，有时还伴有手发凉、面色苍白、多汗。

中医将颈椎病分为三型。

痹痛型：筋骨虚寒、风寒湿邪乘虚而入为痹痛型，以上肢窜痛、麻木为特征。

食疗方：1、鲳鱼1条，加入当归6克及伸筋草15克同煮，食鱼饮汤。2葛根15克，水煎去渣取汁，加赤小豆20克，粳米30克煮粥服。

眩晕型：肝阳上亢、气血亏虚或痰湿中阻则为眩晕型，以眩晕为特征。

食疗方：

1、将胡桃肉3个及鲜荷蒂8个捣碎，水剪服。

2、苏子6克，伏龙肝10克煎激发去渣取汁，与粳米50克粥服。

痉症型：肝肾亏虚、筋脉失养则为痉症型，以手足拘挛为特征。

食疗法：牛肉50克切成肉丁，同糯米100克放入沙锅内煮粥，待肉烂粥熟后，加入姜、葱、油、盐等调味品服。